C'est qu'oie que vous cherchez aujourd'hui?

Des produits livrés à ma porte

Nos rillettes, terrines, cassoulets, coffrets cadeaux et produits de soins corporels sont disponibles en livraison à travers le Québec.

Pour ce faire, utiliser la plateforme Origine, avec qui nous collaborons étroitement, et achetez les produits en ligne.

Produits avec livraison disponible

Des produits à venir récupérer à la ferme

En plus de rillettes, terrines, cassoulet et soins pour le corps, nos produits congelés, prêt-à-manger et viandes entières sont disponibles à la ferme. Vous pouvez les commander en ligne et venir les chercher à la ferme, ou simplement vous présenter à notre boutique à la ferme du jeudi au dimanche de 11h à 17h.

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Laissez vous inspirer par nos recettes

Une oie entière, parfaitement rôtie!

Une oie entière, parfaitement rôtie!

 Les secrets de notre Chef Jonatan Melki pour une oie entière rôtie parfaite! Ingrédients : - Une oie entière de 4 à 5 kg  (Réservez la vôtre dès maintenant via info@augitedesoies.ca)Choix de Farce : Méditerranéenne ou Épicurienne Farce Méditerranéenne :Riz, bouillon d'oie,...

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Soupe oie et nouilles

Soupe oie et nouilles

L'automne est bien là et ça vient avec des recettes réconfortantes! Vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner? On vous propose une recette rapide, facile et savoureuse à base d'oies du Québec. Pour 6 personnes Ingrédients :2 c.à.s de graisse d'oie1...

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Nachos à l'oie

Nachos à l'oie

Une entrée à partager parfaite pour recevoir des amis et regarder un bon match de sport à la télé ou pour pique-niquer dehors!  Ingrédients Chips de maïs (un sac)Smoked meat d’oie (un ou deux paquets)2-3 oignons verts1 ou 2 tomates1...

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Pourqu'oie choisir nos produits

Un élevage unique

La qualité de nos produits repose sur des méthodes d'élevage particulières qui confèrent à la viande des saveurs et des textures inégalées.

En savoir plus sur nos viandes

Une équipe passionée

Notre équipe dynamique et passionnée n'a qu'une seule mission : produire en harmonie avec la nature et ramener l'oie dans la gastronomie québécoise.

À propos de nous

Passez en boutique et profitez en pour en apprendre plus sur le savoir-faire qui se cache derrière tous nos produits grâce à notre Parcours Champêtre

À propos d'Au Gite des Oies

Politique Porte Ouverte

Vous voulez déguster ces produits sur place? C'est possible! Découvrez notre Comptoir Gourmand !